PROYECTO DE TURISMO ECO-CULTURAL PARA LA PROVINCIA DE CATAMARCA:
1ra. Fase (Dpto. de Andalgalá)
Norma Ratto [1]
1-Introducción
1.1 - El turismo sostenible: el resguardo del presente para
el futuro
El desarrollo
sostenible o sustentable tiene por objeto asegurar una mejor de
calidad de vida para todos los habitantes, hoy y para futuras generaciones.
Siendo el turismo una alternativa de desarrollo económico y social,
debe enmarcarse dentro de la estrategia del desarrollo sostenible,
donde interactúan criterios medioambientales, socioculturales y
económicos.
El desarrollo turístico debe fundamentarse sobre criterios de sostenibilidad,
es decir, que debe beneficiar a todos los actores involucrados,
que sea viable económicamente y equitativo, comercialmente rentable,
ecológicamente sostenible, socioculturalmente aceptable y que proporcione
un alto grado de satisfacción al turista.
El concepto de sustentabilidad está relacionado a tres factores
importantes: calidad, continuidad y equilibrio. El turismo sustentable
es definido como un modelo de desarrollo económico diseñado para:
-- Mejorar la calidad
de vida de la población local, de los residentes que viven y trabajan
en el destino turístico.
-- Proveer mayor calidad
de experiencia para el visitante.
-- Mantener la calidad
del medio ambiente natural y cultural- del que depende la
población local y los turistas.
-- Obtener mayores
niveles de rentabilidad económica de la actividad turística para
los residentes locales.
-- Asegurar la obtención
de beneficios por parte de los empresarios turístico.
-- Procurar que el
negocio turístico sustentable sea rentable, para que el sector privado
mantenga el pacto de sustentabilidad y equilibrio.
El turismo debe asentarse sobre la diversidad de oportunidades
ofrecidas por las economías locales, deberá integrar y contribuir
positivamente al desarrollo de las economías regionales, promoviendo
las formas alternativas de turismo coherentes con los principios
del desarrollo sostenible: turismo de aventura, agroturismo, turismo
de estancia, observación de la flora y fauna, avistaje de aves,
turismo científico, espeleología y turismo cultural. Estas constituyen
diferentes modalidades de la nueva tendencia de turismo alternativo.
La contribución activa del turismo al desarrollo sostenible presupone
la solidaridad, el respeto mutuo y la participación de todos los
actores involucrados en el sector, tanto públicos como privados.
Esta concertación debe establecer los mecanismos eficaces de cooperación
en todos los niveles: local, nacional, regional e internacional,
organismos públicos, privados y ONGs.
El
desarrollo del turismo sustentable puede abastecer necesidades económicas,
sociales y estéticas, a la vez mantiene íntegra la cultura y los
procesos ecológicos. Este tipo de turismo puede proveer beneficios
a las generaciones presentes sin disminuir las posibilidades de
obtención de beneficios de las generaciones futuras.
Para llevar a
cabo un desarrollo turístico sustentable es necesario la toma de
decisiones políticas, que requieren una visión a largo plazo.
En el caso de la provincia de Catamarca, tal decisión política quedó
plasmada en las bases del Plan Estratégico Consensuado (1996).
A los fines de este proyecto se destaca uno de los objetivos del
Eje Estratégico 3 punto 3.t.) que es Promover al desarrollo
turístico de la provincia, quebrando la marcada estacionalidad actual
y adaptar la oferta a las nuevas tendencias y modalidades según
los segmentos. Dentro de este marco se incluye específicamente
la Puesta en valor de atractivos turísticos con orientación cultural,
especialmente ruinas arqueológicas, para ser incorporados a los
circuitos provinciales (punto 3.t.2.3.).
2 - Explicitación del problema
2.1 - La demanda turística y las nuevas tendencias: el turismo
eco-cultural.
Una de las transformaciones producidas en la sociedad global a fines del
Siglo XX ha sido la revolución medio ambiental asumiendo con diferente
velocidad y perspectiva la preocupación por la interrelación entre
economía-ecología-cultura. Con el turismo global la moda del turismo
eco-cultural algunos países promueven su diversidad biológica, con
el objetivo de aplicar ganancias a la protección de los ecosistemas
ecológicos y culturales.
La nueva tendencia se refleja a través de un turista moderno, activo, en
búsqueda de contacto con la naturaleza, valoración de la autenticidad
cultural, la sostenibilidad ambiental, nuevas experiencias, actividades
de riesgo, mayor frecuencias de viajes anuales disminuyendo el promedio
de la estadía en cada lugar.
Por una parte el Ecoturismo o Turismo de la naturaleza, responde
a la búsqueda de lugares donde la naturaleza se conserva relativamente
intacta y dónde se pueda estudiar, admirar y disfrutar su paisaje.
Por el otro, el Turismo Cultural es aquella forma de turismo
alternativo que apunta, entre otros fines, al conocimiento de sitios
históricos y arqueológicos. Ambos conforman el Turismo Eco-cultural.
El desarrollo
de un turismo eco-cultural conlleva un efecto positivo sobre el
medio natural y cultural, dado que contribuye a su mantenimiento
y protección, como condición básica y elemental para satisfacer
sus propios fines. Este esfuerzo se ve compensado en los beneficios
socio-culturales y económicos que aporta a toda la población implicada.
Sin embargo, no debe obviarse ni minimizarse los efectos negativos, nocivos
y destructivos que acarrea el uso masivo e incontrolado de los bienes
culturales y sus paisajes circundantes. Por lo tanto debe privilegiarse
el respeto al patrimonio natural y cultural sobre cualquier otro
tipo de consideración, aunque conlleve altos beneficios desde las
esferas social, política y/o económica.
Tal respeto se logra mediante una política dirigida al suministro del
equipamiento necesario y a la orientación del movimiento turístico,
que tenga en cuenta las limitaciones de uso y de densidad, es decir
mediante la planificación ambiental, incorporando en el concepto
las esferas natural y cultural. Así, los planes de ordenamiento
ecológico, los estudios de impacto ambiental y la capacidad de carga
de los ecosistemas hacen a la gestión del medio natural; mientras
que la documentación, conservación, investigación y difusión conforman
los pilares para el desarrollo equilibrado y armónico de la intervención
en el patrimonio cultural.
Es responsabilidad
de los gobiernos preparar eficientes planes de manejo para sus áreas
naturales y culturales protegidas, como es el caso de los Parques
Arqueológicos, con el objeto de planificar en forma integral el
fenómeno del turismo eco-cultural. Esta planificación debe incluir
necesariamente a los distintos sectores involucrados: gobierno nacional,
provincial y municipal-, empresas privadas, habitantes locales,
organizaciones no gubernamentales (ONGs) e instituciones internacionales,
si fuera el caso.
2.2 - La puesta en valor de los recursos turísticos
2.2.1 - Patrimonio, recurso y producto turístico
La
Organización Mundial del Turismo (O.M.T.), distingue dos conceptos
claramente diferenciados entre sí: patrimonio turístico y recursos
turísticos:
-- Patrimonio turístico
(de un país, región o zona) el conjunto potencial (conocido
o desconocido) de los bienes materiales o inmateriales a disposición
del hombre y que pueden utilizarse, mediante un proceso de transformación,
para satisfacer sus necesidades turísticas.
-- Recursos turísticos
como todos los bienes y servicios que, por intermedio de
la actividad del hombre y de los medios con que cuenta, hacen posible
la actividad turística y satisfacen las necesidades de la demanda
El
patrimonio turístico constituye el elemento fundamental, que el
hombre podrá transformar en recursos turísticos utilizando los medios
técnicos, económicos y financieros propios a su entorno cultural,
político y social.
De acuerdo al esquema propuesto por la O.M.T., en principio únicamente
existe un patrimonio que puede ser considerado turístico cuando
los visitantes nacionales e internacionales muestran su interés
en él. Este patrimonio se convierte en recursos turísticos, mediante
una intervención humana, se hace desde el punto de vista turístico.
Un elemento sólo puede ser calificado como recurso en cuanto contribuye
a satisfacer una necesidad humana. En el caso del turismo estas
necesidades se corresponden con las motivaciones, preferencias,
modas o tendencias del mercado, que incitan al hombre a experimentar
nuevas situaciones o actividades fuera de su hábitat norma.
Recursos y motivaciones constituyen los dos pilares esenciales
del fenómeno turístico, los que en última instancia, determinan
la decisión de realizar un desplazamiento turístico. La existencia
del recurso se encuentra en el origen mismo de la actividad turística,
siendo condición previa al desarrollo de la demanda. En este sentido,
los recursos representarían la materia prima del turismo, formando
una parte esencial de la oferta turística.
De acuerdo al concepto moderno de marketing turístico, para que
un recurso natural y/o cultural tenga valor turístico debe ser transformado
en producto turístico. Esto significa, que un recurso para que se
transforme en producto turístico se le debe agregar valor. Este
valor puede estar dado por:
-- Infraestructura:
caminos, senderos, aeropuertos, terminales de transporte, servicios
básicos públicos, señalización, etc.
-- Equipamiento: hoteles
u otro tipo de alojamiento, gastronomía, excursiones, souvenirs,
y otros servicios turísticos.
-- Instalaciones: Centros
y/o senderos de interpretación, guías especializados, folletería
de información general.
Transformar el producto turístico significa ponerlo en el mercado,
garantizando la competitivad y la sostenibilidad del recurso
2.2.2.
La puesta en valor del patrimonio cultural
Cualquier entidad
arqueológica antes de su activación patrimonial son sólo piedras
y artefactos. Después serán patrimonio institucional de un pueblo.
Más tarde, con la divulgación y la vinculación identitaria, se convierte
en patrimonio público. Luego, con su entrada en el mercado podría
ser patrimonio turístico. Las experiencias a escala mundial, como
son los casos de México, Egipto o Grecia, muestran que hasta la
fecha la explotación comercial es la opción que más asegura, junto
con la aplicación de un Plan de Manejo [2] vigilado y monitoreado, la rehabilitación
[3] y conservación
[4] de los bienes culturales.
La conservación
del patrimonio cultural histórico-arqueológico- supone como
tarea complementaria e ineliduble la labor de investigación, ya
que sólo sobre un correcto conocimiento científico se pueden articular
las adecuadas políticas de conservación y puesta en valor. Los
esfuerzos deben dirigirse a que el rico patrimonio arqueológico
se incorpore a la oferta cultural mediante nuevas estrategias de
comunicación en concordancia con las nuevas demandas de la sociedad.
Si hay dos campos
profundamente interrelacionados, estos son justamente turismo y
conservación del patrimonio cultural. Pero así como existen muchos
elementos vinculantes, hay otros que los alejan. Los gestores de
la política cultural y turística tienen el deber de buscar el equilibrio
entre ambos factores. Para hallar el justo medio sería conveniente
no caer en el aislamiento que defienden algunos estudiosos del patrimonio
cultural, los que sostienen que mantener los bienes culturales alejados
de todo contacto con hombres ajenos a su ciencia es la única esperanza
para su conservación, ni el simplismo con el que algunas personas
piensan obtener divisas muy rápidamente a través del negocio
turístico.
Tal como afirma
la Carta de Turismo Cultural, adoptada por el ICOMOS en 1976, tanto
las entidades representativas del sector turístico como las de protección
del patrimonio natural y cultural, deben estar profundamente convencidas
que la preservación y promoción del patrimonio natural y cultural
para el beneficio de la mayoría solamente se logra dentro de un
orden por el que se integren los valores culturales en los objetivos
sociales y económicos que forman parte de la planificación de los
recursos de los Estados, regiones y municipios.
2.2.3 - Capacidad de carga
La sostenibilidad del recurso está dada por la capacidad de carga
del mismo. Se define capacidad de carga como el nivel de
explotación turística que una zona puede soportar asegurando una
máxima satisfacción a los visitantes y una mínima repercusión sobre
los recursos. Esta noción supone la existencia de límites al uso
de visitantes. La estimación de la capacidad de carga está determinada
por numerosos factores, que determinan los niveles de explotación
sostenibles en el tiempo. A saber:
Factores de la capacidad de carga
|
|
a) Medioambientales
|
-- Dimensión de la zona y
espacio utilizable
-- Fragilidad del medio ambiente
-- Características de la fauna
-- Topografía y cobertura
vegetal
-- Sensibilidad del comportamiento
de ciertas especies animales a las visitas humanas.
|
|
b) Sociales
|
-- Pautas de observación:
si está concentrada o equitativamente distribuida
-- Opinión de los visitantes:
de valoración y utilización del recurso
-- Disponibilidad de las instalaciones:
capacidad de alojamiento, refugios, campings.
|
|
c) Gestión
|
-- Diseñar senderos de observación
-- Reducir el conflicto entre
usos competitivos
-- Facilitar servicios adecuados
de información e interpretación medioambiental
-- Proteger los recursos utilizados
-- Ofrecer instalaciones alternativas
que estimulen las visitas en temporadas baja
|
La capacidad de carga permite establecer, en términos mensurables,
el número de visitantes y el grado de desarrollo óptimo que no implique
efectos perjudiciales en los recursos y pérdida de la calidad de
atracción.
3 Justificación del Proyecto: antecedentes y perspectivas
3.1 - La industria turística: bosquejo económico de la actividad
En los últimos años se observó un creciente interés, tanto a nivel
internacional como nacional, sobre el análisis y desenvolvimiento
del sector relacionado a actividades del turismo.
Las cifras económicas internacionales reflejan la importancia que
los países desarrollados le otorgan a este sector, considerado
en la actualidad como una de las mayores industrias:
-- Entre los años 1980 y 1998 los
ingresos derivados por turismo receptivo a nivel internacional se
elevaron de 105 a 448 mil millones de dólares, mostrando una tasa
anual de crecimiento del 8,3%, muy por encima de la del Producto
Bruto Interno o de los flujos comerciales.
-- Según datos de la Organización
Mundial de Turismo, los movimientos turísticos internacionales han
presentado tasas anuales promedio de expansión superior al 7% en
el período 1950-96, pasando de unos 25 millones de turistas en 1950
a 612 millones en 1997. Los ingresos generados por este flujo de
turistas se elevó, en igual período, de 2.100 a 443.770 millones
de dólares.
-- El turismo es una de las actividades
económicas que representan el 10% del crecimiento económico anual
del mundo. La Organización Mundial del Turismo (O.M.T.) predice
que para el año 2020 sobre una población estimada en 7800 millones
de habitantes ascenderá a 1600 millones, con un gasto de 1500 mil
millones de dólares.
El turismo ha tenido en la mayoría de los países del mundo un crecimiento
superior al de otras actividades económicas, esto evidencia la importancia
e interés de los gobiernos, empresas comerciales y de servicios
en prestar particular atención a este fenómeno turístico.
En nuestro país en los últimos años se ha observado un significativo
crecimiento del sector turístico:
-- El número de visitantes que recibía
el país del exterior fue de 2,7 millones en 1990, elevándose 4,8
millones en 1998.
-- Se observa un crecimiento sostenido
del movimiento interno de turistas nacionales, estimado en 18 millones
de viajes para el año 1998.
-- Se realizaron inversiones en
construcciones que alcanzaron los U$S 1.200 millones para el período
1991-97.
-- Los ingresos de divisas en concepto
de viajes fueron de 1.381 millones de dólares en 1998.
-- Es un alto generador de empleo,
especialmente en los sectores hotelería y gastronomía
-- Es un generador de desarrollo
regional, ya que promueve la comercialización de productos locales
(artesanías, productos alimenticios regionales, entre otros).
Dentro de este contexto el Noroeste Argentino se vislumbra como
un incipiente polo de atracción, basado principalmente en sus bellezas
paisajísticas y sus recursos culturales históricos-arqueológicos.
El problema principal radica en que la incorporación de los sitios
arqueológicos a la oferta turística no puede realizarse sin Planes
de Manejo Sustentables adecuados ver más arriba- cuyo uno
de sus principales objetivos es combatir aventuras mercantiles indiscriminadas,
como por ejemplo el caso del sitio Quilmes en el Dpto. de Tafí del
Valle, Tucumán.
Las bases del turismo eco-cultural no comulga con la idea de una
actividad económica cuyo principal objetivo es la generación de
ganancias, que trajo aparejado una expropiación y explotación de
los recursos de las comunidades y países para beneficio de los grandes
capitales. Por el contrario, el turismo eco-cultural no es un
viaje orientado a la naturaleza y sus manifestaciones culturales,
sino que se constituye en una nueva concepción de la actividad,
tanto práctica como socio-económica. Tiene como objetivo mejorar
las condiciones de vida de las poblaciones receptoras, al mismo
tiempo que preserva los recursos naturales y culturales, compatibilizando
la capacidad de carga y la sensibilidad de un medio ambiente natural
y cultural con la práctica turística.
3.2 Proyecto de Turismo Eco-cultural para Catamarca: fases
para su implementación
Con base en lo expuesto puede afirmarse que el turismo es un hecho
social, humano, económico y cultural irreversible. Su influencia
en el campo de los sitios arqueológicos es notoria y no ha sido
explotada adecuadamente en nuestro país. La creciente preocupación
ambiental fue determinante para el surgimiento de la corriente turística
que tiene como destino a la naturaleza, tanto en su ámbito natural
como cultural, que es la de mayor crecimiento a nivel mundial.
Actualmente no sólo se habla de convertir al turismo en una actividad
sustentable, sino que se hace referencia al turismo ecológico y
turismo cultural, como concreción de esa sustentabilidad. Con
base en este principio se presenta este Proyecto de Turismo Eco-Cultural
para la provincia de Catamarca.
La sustentabilidad no puede lograrse sin la toma de decisiones
políticas, que requieren una visión a largo plazo. En el caso
de la provincia de Catamarca, tal decisión política quedó plasmada
en las bases del Plan Estratégico Consensuado (1996). A saber:
-- Promover al desarrollo turístico
de la provincia, quebrando la marcada estacionalidad actual y adaptar
la oferta a las nuevas tendencias y modalidades según los segmentos
(Eje Estratégico 3 punto 3.t). Dentro de este marco se incluye
específicamente la Puesta en valor de atractivos turísticos con
orientación cultural, especialmente ruinas arqueológicas, para ser
incorporados a los circuitos provinciales (punto 3.t.2.3.).
Las decisiones políticas también se plasman en el apoyo
a programas y/o proyectos que cumplan con los lineamientos y objetivos
del Plan Estratégico Consensuado (1996). Al respecto, a los fines
de este proyecto se destaca:
-- Programa de revalorización
y conservación del patrimonio, que tiene entre sus objetivos
(a) promover el relevamiento y el conocimiento del patrimonio cultural
histórico, arqueológico, artesanal y tradicional-, (b) reforzar
la identidad y generar conciencia turística y (c) recuperar los
recursos priorizados en el Plan de Marketing.
-- Proyecto desarrollo del turismo
alternativo en la provincia (Ecoturismo, turismo aventura, agroturismo),
cuyos objetivos son: (a) habilitar áreas existentes con atractivos
específicos para el turismo no tradicional, (b) modernizar la estructura
turística existente y (c) proteger el ambiente, minimizando los
efectos adversos de la actividad.
-- Proyecto estudio e inserción
turística de sitios arqueológicos de la provincia, que tiene
como objetivos: (a) restaurar, mantener y poner en valor los distintos
sitios arqueológicos para insertarlos dentro de circuitos turísticos
planificados a fin de generar recursos económicos para la Provincia
y las zonas involucradas y (b) preservar el patrimonio arqueológico
de Catamarca, teniendo en cuenta las normas universales sobre el
tema (UNESCO, Carta de Venecia, etc.) que exigen la protección total
de cualquier bien cultural.
La implementación de un proyecto dirigido al
desarrollo del turismo Eco-cultural impone la realización de acciones
dirigidas en diferentes contextos, cuyos resultados convergen en
la elección de los lugares y/o circuitos más convenientes para ser
explotados como recursos turísticos.
Luego de la selección del o de las áreas donde se desarrollará
el turismo eco-cultural (por ejemplo, Aconquija, valle de Santa
María, Paso San Francisco, entre otros), diferentes equipos deben
trabajar en forma independiente pero coordinada en función de un
objetivo común. Es imprescindible la coordinación de políticas
y acciones entre sectores y entre las distintas administraciones
del gobierno provincial y municipal, más la participación de profesional
expertos contratados para la ejecución de tareas específicas.

3.2.1 - Evaluación del patrimonio histórico-arqueológico:
Este paso es previo y necesario a todo proyecto o emprendimiento
destinado a la puesta en valor turístico que incluyan sitios arqueológicos
y/o históricos. La provincia de Catamarca cuenta con la ejecución
del Proyecto Relevamiento y diagnóstico del patrimonio arqueológico
de la provincia de Catamarca (C.F.I Exp.3947 Experta Norma
Ratto), siendo la Dirección de Antropología de Catamarca la
contraparte y contralor provincial. Es dable decir, que los resultados
aportados por el proyecto pueden aplicarse al desarrollo de un
proyecto turismo eco-cultural. El proyecto apuntó a la creación
de una base empírica para reflejar el estado en que se encuentran
doce sitios arqueológicos [5] previamente seleccionados, ya
sea en cuanto a su estado de conservación, tenencia de la tierra
y variables ecotopográficas que describieran el ambiente en sus
esferas cultural y natural. Además, se generó un diagnóstico de
cada uno de esos sitios y un Plan de Manejo para aquellos
con potencialidad para convertirse en recursos turísticos.
Por lo tanto, la ejecución de un proyecto de Turismo Eco-cultural
contempla la ejecución del Plan de Manejo del sitio arqueológico,
tanto en sus aspectos de conservación, limpieza y adecuación visual,
transitabilidad interna, vías de acceso, información turística,
protección y monitoreo.
3.2.2 - Estudio de mercado: Se utiliza como antecedentes
necesarios para los análisis técnicos, económicos y financieros
del proyecto. Abarca la investigación de la demanda y de la oferta
turística, como así también la determinación del precio.
-- Demanda Turística: La
demanda es aquella formada por el conjunto de consumidores (o posibles
consumidores) de bienes y servicios turísticos. El estudio de la
demanda turística se refiere a los aspectos relacionados con la
existencia de demanda o necesidad de los bienes o servicios que
se busca producir u ofrecer. También, tiene por objeto demostrar
y cuantificar la existencia, en ubicaciones geográficamente definidas,
de individuos o entidades organizadas que son consumidores o usuarios
actuales o potenciales del bien o servicio que se piensa ofrecer.
-- Oferta Turística: Se define
como el conjunto de productos turísticos y servicios puestos
a disposición del usuario/consumidor turístico en un destino determinado,
para su disfrute y consumo. La investigación de la oferta
de bienes y servicios se basa en estudios de informaciones sobre
volúmenes de producción actual y proyectada, capacidad instalada
y utilizada, planes de ampliación, costos actuales y futuros. Se
debe incluir el análisis; (a) La oferta existente, a través del
inventario de recursos turísticos, capacidad de alojamiento, restaurantes,
servicios turísticos, etc., (b) La oferta competitiva, detallando
otros recursos, destinos, prestadores de servicios turísticos y
(c) El comportamiento de la oferta.
3.2.3 - Evaluación técnico-económica [6] : Consiste en determinar
la capacidad instalada del proyecto y la formulación del proyecto
diseñando la función de producción óptima, que mejor utilice los
recursos disponibles para obtener el producto turístico deseado.
Esta etapa abarca: (a) Estudio Básico para la determinación del
tamaño, proceso y localización del proyecto, (b) Estudio complementario,
mediante las obras físicas, organización y calendario y (c) Determinación
de costos.
3.2.4 - Estudio financiero: Esta etapa consiste en la
determinación del valor de las necesidades totales de capital, en
la estimación de los ingresos previstos y de los gastos fijos, variables
y totales. Como así también, la estimación de la proporción utilización
de la capacidad instalada necesaria para que los ingresos cubran
los gastos.
3.2.5 - Evaluación del impacto ambiental: Frecuentemente
los proyectos de turismo son examinados para determinar sus potenciales
impactos ambientales, por la estrecha relación que existe entre
el turismo y la calidad del ambiente, como así también por los muchos
nexos que hay entre el desarrollo turístico y otros sectores en
la misma región. A saber:
a) Los aspectos del ambiente natural
y sociocultural que constituyen importantes recursos turísticos,
atraen a los turistas por su valor estético, recreativo o educativo/científico.
Sin embargo, muchos de los mismos aspectos son particularmente sensibles
a la alteración debido a las actividades humanas.
b) Los impactos negativos que resultan
de un desarrollo turístico inadecuadamente planificado e incontrolado,
pueden fácilmente dañar a los mismos ambientes de los cuales depende
el éxito del proyecto. Es decir, sin una cuidadosa atención al
equilibrio entre el volumen y tipo de actividades turísticas por
un lado, y la fragilidad y capacidad de carga de los recursos siendo
explotados por otro, los proyectos turísticos pueden ser no sólo
ecológicamente dañinos sino también económicamente autodestructivos,
ya que:
-- El turismo aumenta la demanda
de infraestructura local (transporte, agua potable, recolección
y tratamiento aguas servidas, eliminación de desechos sólidos, instalaciones
médicas) y de varios servicios públicos que generalmente son responsabilidad
pública. Por lo general, estas demandan se concentran dentro de
una determinada época del año. Sin una adecuada coordinación y
planificación, la demanda de servicios puede exceder su capacidad,
con resultados negativos para los residentes como para los turistas.
-- Son potenciales problemas los
nexos indirectos entre el turismo y sus culturas, los negocios,
la población residente y la mano de obra local. El no reconocerlos
puede restarle beneficios al proyecto e infligir impactos socioeconómicos
adversos sobre la población local. Tal el caso, de la industria
artesanal tradicional que puede perder autenticidad.
c) Entre los impactos positivos,
el proyecto de turismo eco-cultural combina la conservación de sitios
naturales y culturales con beneficios económicos y recreativos.
d) La magnitud y escala de los impactos,
tanto negativos como positivos, depende del tamaño y tipo de desarrollo
turístico que se propone, en relación con la fragilidad del ambiente
propuesto.
4 - Objetivos del proyecto
4.1 - General
-- Implementar las funciones básicas
relevantes en la intervención del patrimonio histórico-arqueológico:
documentación, conservación, investigación y difusión, de acuerdo
con la normativa internacional existente, para su posterior puesta
en valor.
-- Ejecutar el Plan de Manejo de
Recursos Culturales para los sitios arqueológicos seleccionados,
basado en los principios de valor, beneficio público, conocimiento,
respeto e integridad.
-- Planificar y ejecutar un modelo
turístico basado en el concepto de desarrollo sustentable y estructurado
mediante criterios de desarrollo y gestión del producto turístico
eco-cultural, con beneficio directo para pobladores locales y artesanos,
contando con la participación de las comunidades locales.
-- Proteger el ambiente de los efectos
negativos de la actividad turística.
-- Definir una estrategia de comunicación
visual y oral.
4.2 Particulares
-- Realizar obras de rehabilitación
de los sitios arqueológicos, cumpliendo con las recomendaciones
expresadas por la normativa nacional e internacional.
-- Realizar la investigación del
proceso de conocimiento y desarrollo del sitio arqueológico, a
los efectos de reunir material para su difusión oral y escrita para
ser transmitida a los turistas-visitantes, a través de charlas informativas
y suministro de folletería.
-- Generar la documentación de base
para diseño de: (a) accesos vehiculares, (b) accesos peatonales
al sitio y dentro de la instalación arqueológica, (c) cartas temáticas
y (d) equipamiento para las áreas destinadas a ser abiertas a la
actividad turística.
-- Dirigir las obras de construcción
y/o acondicionamiento de accesos al sitio, como así también las
destinadas para la circulación interna.
-- Proveer y capacitar a los artesanos
locales de material arqueológico factible de ser reproducido en
sus productos artesanales (textiles, cerámica, piedra, etc.).
-- Diseñar y poner en marcha un
sistema de información turística informatizado que facilite la gestión
del recurso turístico para su promoción en agencias turísticas nacionales
e internacionales.
-- Realizar un relevamiento de la
infraestructura turística existente en las ciudades y/o pueblos
más cercanos a las áreas donde se desarrollará la actividad turística.
-- Realizar la evaluación de impacto
ambiental de las áreas afectadas a la actividad turística para minimizar
sus efectos negativos.
-- Dictar un curso de capacitación
a Técnicos en Turismo y/u otros participantes que designe/n la/s
autoridad/es de contralor provincial.
-- Realizar charlas informativas
y educativas a los pobladores de las áreas circundantes a las destinadas
a la actividad turística para lograr el compromiso y participación
de la gente para con el proyecto.
5 Plan de tareas
A continuación se realiza un detalle de las tareas
de campo y gabinete a desarrollarse:
TAREA 1 - Diseño del software de turismo eco-cultural
-- Determinación de los requerimientos
de sistema: (a) Investigación detallada del Proyecto, (b) finalidades,
(c) frecuencia de desarrollo con relación a la recopilación de datos,
(d) tamaño del Proyecto, (e) problemáticas dentro del Proyecto,
(f) reunión de detalles y (g) estudio de los datos.
-- Diseño del Sistema: (a) planificación
de salidas -pantallas, reportes, etc.-, (b) indicación de entradas
de datos, además de los que deben ser almacenados, (c) selección
de estructuras de archivos y dispositivos de almacenamiento y (d)
procedimientos que indican como procesar los datos y producir las
salidas.
-- Desarrollo
del software: (a) puesta en funcionamiento del hardware, software
y administración del desarrollo del Programa Base, (b) instalación
y/o modificación del software para el desarrollo del Sistema y (c)
realización de rutinas y procedimientos básicos de desarrollo.
-- Prueba
del Sistema: (a) registro de funciones de acuerdo con lo especificado
en la etapa de diseño, (b) alimentación del sistema con los datos
de entrada y generación de salidas y (c) observar si existen formas
de ejecución no previstas para corregirlas.
-- Implantación
y Evaluación: (a) evaluación operacional, (b) impacto del producto,
(c) opinión de los usuarios, especialmente agencias de turismo y
(d) desempeño del desarrollo.
Tarea 2 - Evaluación de impacto ambiental
-- Búsqueda de información primaria
y secundaria sobre las áreas de desarrollo del proyecto de turismo
eco-cultural
-- Relevamiento de la flora y fauna
de las áreas a ser afectadas por la actividad turística eco-cultural.
-- Relevamiento geomorfológico de
las áreas de incidencia directa e indirecta para el desarrollo
de las actividades de turismo eco-cultural.
-- Liberación arqueológica de las
áreas de aprovisionamiento de materias primas para la realización
de las obras de rehabilitación (materiales arcillosos, arenosos
y piedras fluviales, entre otros).
-- Estudio de impacto visual por
las obras de infraestructura a construirse, apuntando a que éstas
no afecten la estética paisajística natural y que en lo posible
se mimeticen con el ambiente.
-- Análisis del aprovisionamiento
de agua y de energía a ser utilizado para el funcionamiento de las
obras de infraestructura, apuntando a su impacto en el suministro
y utilización por parte de las poblaciones locales.
-- Estimación de la capacidad de
carga del ambiente, a los efectos de programar la forma, frecuencia
y continuidad espacial de las visitas guiadas.
-- Análisis socio-cultural en las
poblaciones instaladas en las cercanías de las áreas destinadas
a la actividad turística, apuntando a la utilización y destino de
un posible excedente monetario por parte de los integrantes de
la comunidad debido al desarrollo exitoso del proyecto.
-- Generación de recomendaciones
ambientales a ser tenidas en cuenta durante la planificación y ejecución
de las obras de infraestructura para la puesta en valor de los sitios
arqueológicos.
TAREA 3 - Infraestructura de los sitios arqueológicos para
su puesta en valor
-- Relevamientos arqueológicos y
levantamientos topográficos de distintas trazas alternativas para
acceso a cada uno de los sitios arqueológicos analizados, incluyendo
los lugares de descanso para un ascenso/caminata programado.
-- Relevamientos arqueológicos y
levantamientos topográficos de distintos recorridos alternativos
dentro de cada uno de los sitios arqueológicos analizados.
-- Estudio planialtimétrico para
la determinación de la traza de menor pendiente relativa para acceso
peatonal al sitio.
-- Ubicación de los lugares de descanso
en la planialtimetría de las sendas de acceso a los sitios arqueológicos.
-- Preparación de la documentación
técnica y replanteo de las señales de circulación interna de cada
uno de los sitios para el desarrollo de las visitas guiadas.
-- Planeamiento y localización dentro
de la planialtimetría general de cada área para la actividad eco-turística
del equipamiento necesario para la puesta en valor: (a) lugares
de descanso durante el ascenso y/o acceso al sitio, (b) lugares
de descanso y refresco, (c) mercado artesanal, (d) playones para
estacionamiento de vehículos, (e) centro de divulgación, (f) refugios,
(g) sala de primeros auxilios, (h) disposición de basureros, (i)
sanitarios y (j) zonificación para lugar de esparcimiento.
-- Incorporación de información
seleccionada al software de turismo eco-cultural.
TAREA 4 - Obras de rehabilitación de las instalaciones arqueológicas
-- Selección de obreros y pirqueros
para la construcción de las obras de mejoramiento de accesibilidad
al sitio y para los trabajos de rehabilitación de las construcciones
arqueológicos.
-- Acopio programado y dirigido
de materiales locales de origen natural (arcillas, arenas, piedras)
para su utilización durante las obras de rehabilitación.
-- Traslado programado y dirigido
de los materiales de obra y herramientas a los lugares de trabajo.
-- Ejecución de las obras de acceso
a los sitios con sus correspondientes descansos, respetando para
su disposición espacial la estética del paisaje natural.
-- Ejecución de las obras de rehabilitación
de cada uno de los sitios arqueológicos analizados, respetando las
normas nacionales e internacionales para la conservación de monumentos
históricos.
-- Documentación fotográfica y por
video de cada uno de los pasos desarrollados durante la rehabilitación
de los sitios arqueológicos.
-- Incorporación de información
seleccionada de índole paisajística y cultural al software de turismo
eco-cultural.
TAREA 5- Estudio sobre artesanías locales e incorporación de
motivos arqueológicos
-- Aprovechamiento de las artesanías
locales, mediante la actualización
[7] de la oferta real de artesanías existente en las áreas
comprendidas en el proyecto, a los fines de establecer para cada
una de ellas: (a) cantidad de artesanos factibles de incorporarse
a la propuesta de trabajo, (b) posibilidades de aportar ingresos
genuinos -monetarios y no monetarios- a la actividad del turismo
eco-cultural, (c) tipos, calidades y formas de presentación de las
artesanías comerciables, (d) volumen y continuidad de la producción
artesanal, (e) niveles de asociativismo u organización de los artesanos,
(f) necesidades de capacitación, (g) análisis de ventajas y desventajas
de las artesanías y de los procesos de producción, (h) modelos
de participación del sector artesanal en la actividad turística
eco-cultural -mercado, feria, puesto, etc.
-- Mejoramiento del bagaje técnico
y estilístico de las artesanías zonales, a través de la incorporación
de motivos y figuras representativas de las culturas precolombinas
locales, y de interpretaciones y resignificaciones tanto técnicas
como conceptuales. Para ello es necesario: (a) recopilar, seleccionar
y situar en contexto, motivos y figuras de la producción alfarera,
textil y el arte rupestre prehispánico catamarqueño, (b) establecer
diseños apropiados y apropiables, con sus correspondientes desarrollos
conceptuales y procedimientos técnicos, para la producción artesanal,
en especial en alfarería y textilería, (c) producir publicaciones
breves de carácter pedagógico-informativo, que permitan forjar reflexiones
y apropiaciones -culturales y técnicas- por parte del sector artesanal
interesado.
-- Incorporación al software de
turismo eco-cultural de documentación fotográfica de muestras de
artesanías pilotos que puedan haberse producido durante el desarrollo
del proyecto.
TAREA 6 Divulgación y transferencia: turista, comunidad
y artesanos locales
-- Búsqueda y análisis de información
bibliográfica existente, tanto édita como inédita, de los sitios
arqueológicos incluidos en este proyecto.
-- Búsqueda de fotografías antiguas
que ilustren la historia de las investigaciones llevadas a cabo
en los sitios arqueológicos a trabajar.
-- Preparación de textos explicativos
con apoyatura visual para la edición de folletos didácticos para
información de los turistas-visitantes.
-- Preparación de posters explicativos,
utilizando un lenguaje claro y mínimos tecnicismos, para exposición
en el futuro museo de sitio.
-- Confección de maquetas en escala
adecuada de cada uno de los sitios analizados.
-- Preparación de las presentaciones
orales y gráficas para su transferencia a los Técnicos en Turismo
a través del dictado de un curso de capacitación.
-- Preparación y dictado de las
charlas informativas a los integrantes de las localidades con incidencia
directa durante la ejecución y desarrollo del proyecto, apuntando
y explicando las ventajas de un desarrollo sustentable (evitar el
corte de leña dentro de las áreas afectadas a la actividad turística,
evitar la utilización de dichas áreas como lugares de potrero,
transformarse en cuidadores de los bienes culturales, entre otras).
-- Preparación de publicaciones
de carácter pedagógico-informativo para los artesanos locales, con
el desarrollo de los siguientes temas: (a) motivos y figuras seleccionados,
provenientes de la producción alfarera, textil y el arte rupestre
prehispánico de Catamarca, (b) adaptación y resignificación de motivos
y figuras prehispánicos para la producción de alfarería y textiles
artesanales.
-- Divulgación de las bondades del
producto artesanal a partir de la producción de folletería específica,
conteniendo sólo el diseño original, para cada una de las artesanías
en la cual se deje constancia de la originalidad del producto y
su calidad de bien cultural.
-- Suministro a los artesanos de
formas alternativas de empaque y de presentación de la producción
artesanal.
-- Incorporación de información
relevante y procesada al software de turismo eco-cultural.
TAREA 7 - Relevamiento sociocultural
y de infraestructura turística disponible
-- Evaluación del patrimonio cultural
y ecoclimático de las zonas involucradas a los fines de establecer
estrategias tendientes para transformarlo en producto con ventajas
diferenciales respecto a otros similares.
-- Registro y evaluación de ferias,
festivales y celebraciones patronales desarrolladas en las localidades
más cercanas a las áreas destinadas para la actividad turística
eco-cultural.
-- Registro y evaluación del patrimonio
ecoclimático, histórico, arquitectónico y cultural, incluyendo peñas
y lugares de comidas típicas, de las áreas involucradas.
-- Registro y evaluación de las
capacidades y habilidades del personal técnico (idóneo o profesional)
local para brindar información turística general, arqueológica,
histórica y sociocultural adecuada.
-- Registro de personal auxiliar,
especialmente baqueanos, aptos para desempeñarse como guías de sitios
y lugares.
-- Preparación de documentación
técnica de los accesos vehiculares desde los centros poblados a
los sitios arqueológicos analizados.
-- Preparación de distintas cartas
temáticas para la apoyatura del acceso vehicular al área de turismo
eco-cultural desde los centros poblados por parte de los turistas-visitantes:
(a) ubicación de la señalización vertical (carteles indicativos),
(b) localización de infraestructura (tipo de camino, pendientes,
kilometraje, entre otros y (c) servicios (gomerías, estaciones de
servicio, paraderos, teléfonos, entre otros.
-- Relevamiento, registro y documentación
fotográfica de la infraestructura hotelera y gastronómica ofertada
en las adyacencias al área de turismo eco-cultural.
-- Incorporación de información
relevante y procesada al software de turismo eco-cultural.
TAREA 8 - Presentación de resultados
-- Preparación de un Informe final
que contenga la evaluación ambiental, la documentación de las obras
de rehabilitación realizadas, un Plan de Monitoreo para el desarrollo
sustentable de la actividad y la presentación del software de Turismo
Eco-cultural.
6 Localización y composición de la muestra de sitios arqueológicos
para su puesta en valor: 1ra. Fase de trabajo
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Departamento/ Localidad
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Sitio Arqueológico
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Polígono de afectación por obras [8]
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Observaciones
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Andalgalá, Potrero Chaquiago
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Potrero Chaquiago, sectores Retambay y La Solana
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10 ha
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Estudios de tenencia de la tierra en proceso, dado que el
Dpto. no cuenta con registro catastral
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Andalgalá, Las Estancias
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Pucará de Aconquija
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400 ha
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Las tierras fueron donadas al gobierno provincial
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Andalgalá, Las Estancias
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Alamito
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53 ha
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Estudios de tenencia de la tierra en proceso, dado que el
Dpto. no cuenta con registro catastral
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7 Duración del proyecto
Duración: 9 meses
Tareas de campo y gabinete.
8 Equipo de trabajo
Dirección: Norma Ratto, Antropóloga (orientación Arqueología)
Colaboradores:
Martín Orgaz, Arqueólogo
Guillermo De La Fuente, Arqueólogo
René Córdoba, Ing. Agrimensor
Marcelo Patria, Ing. Agrimensor
Rodolfo Cruz, Historiador
Patricia Pécora, Turismo
Félix Cusipuma, Analista de Sistema
Norma Ratto
L.N. Alem 1294
(1611) Don Torcuato
nratto@ciudad.com.ar
Te-Fax: (011)4748-3415
Celular: (011) 15 40452642
9 Bibliografía consultada
ACT TO PROTECT ARCHAEOLOGICAL RESOURCES ON PUBLIC LANDS AND INDIAN
LANDS AND FOR OTHER PURPOSES. 1979. U.S.A.
ADMINISTRACIÓN DE PARQUES NACIONALES. S/F. Reglamento para la
evaluación de impacto ambiental en áreas de la Administración de
Parques Nacionales. Pp.10 Secretaría de Recursos Naturales y Ambiente
Humano. Argentina.
ARCHAEOLOGY AND HISTORIC PRESERVATION: SECRETARY OF THE INTERIORS´S
STANDARDS AND GUIDELINES. 1983. Department of the Interior.
U.S.A.
BOTASSI, C. 1999. Regulación legal de los yacimientos arqueológicos.
Doctrina 81:14-17.
CARTA INTERNACIONAL SOBRE LA CONSERVACIÓN Y LA RESTAURACIÓN DE
MONUMENTOS Y DE CONJUNTOS HISTORICOS-ARTISTICOS (Carta de Venecia):
1964
CARTA DE TURISMO CULTURAL 1976. ICOMOS.
CARTA DEL TURISMO SOSTENIBLE. 1995. Conferencia Mundial de Turismo
Sostenible, Islas Canarias, España.
CARTER, L. 1997. Manual de Evaluación de Impacto Ambiental.
Técnicas para la elaboración de estudios de impacto. Cap. 12
Predicción y evaluación de impactos en el medio cultural (histórico
y arqueológico). Mc.Graw-Hill.
CERRO MORAL, M.O. 1997. Turismo y Patrimonio Cultural. Dos campos
interrelacionados. Panel Sostenibilidad del Turismo en la Gestión
de los Recursos Culturales. VIII Congreso Nacional de Turismo,
Trujillo, noviembre 1997.
CEVALLOS-LASCURAIN, H. 1995. El Ecoturismo alrededor del mundo:
su papel en la conservación del Patrimonio natural y cultural.
Fundación Ecoturismo.
CONESA FERNÁNDEZ VITORA, V. 1997. Guía metodológica para la
evaluación del impacto ambiental. Ed. Mundi-Prensa.
CRIADO BOADO, F. 1999. Tendencias en la conservación del patrimonio
cultural: demandas tecnológicas y científicas. Manifiesto a favor
de un programa de I+D en el patrimonio cultural. Ms.
GRUMET, R. 1992. The national historic Landmarks Program Theme
Study and Preservation Planning. Technical Brief Nº 10. National
Park Service.
LA CONSERVACION DE SITIOS: UNA CUESTION DE VALORES. 1992. Editorial
Conservación vol VII (II). U.S.A.
MOLINA, S. 1994. Turismo y Ecología. Ed. Trillas
MOLINARI, R. 1998. Orientaciones para la gestión y supervivencia
de los recursos culturales: Proyecto de Reglamento para la Preservación
del Patrimonio Cultural en Areas Protegidas de la APN. 1er. Congreso
Virtual de Antropología y Arqueología ((http:/www.naya.org.ar/congreso).
NATIONAL PARK SERVICE. CULTURAL RECOURCES. 1992. Managing archaeological
resources from the Museum Perspective. Technical Brief 13:1-12.
NORMA IRAM-ISO SERIE 14000. 1996. Gestión Ambiental. Instituto
Argentino de Normalización.
ORTEGA DOMÍNGUEZ, R. e I. RODRÍGUEZ MUÑOZ. 1996. Manual de Gestión
del Medio Ambiente. Fundación Mapfre.
PLAN ESTRATÉGICO CONSENSUADO. 1996. Documento III. Provincia
de Catamarca.
RATTO, N. 2000. Relevamiento y diagnóstico del patrimonio arqueológico
de la provincia de Catamarca. Informe Final presentado al Consejo
Federal de Inversiones. Abril 2000. Ms.
RENFREW, C. y P. VAN. 1995. Arqueología. Teoría, Métodos y Práctica
Cap.. 14. Ed. Crítica.
SANTANA, A. 1998. Patrimonio cultural y turismo: reflexiones y
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y Turismo de la Universidad de La Laguna (http:/www.culturacanaria.com/turismo).
SOSA, J. 1996. Turismo Arqueológico en el NOA: una propuesta
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UNESCO (Ed.). 1969. La conservación de los bienes culturales.
364 pp. UNESCO.
UNESCO, 1976. Recomendaciones relativas a la salvaguardia de los
conjuntos históricos y su función en la vida contemporánea. Nairobi.
UNESCO. 1972. Convención sobre la protección del patrimonio mundial,
cultural y natural. París.
VIÑUALES, G.M. 1990. Restauración de Arquitectura de Tierra.
Ms.
[1] Docente-investigador FFyL-UBA y EDA-UNCa
[2] Los Planes
de Manejo consiste en un programa orientado a la conservación,
investigación y uso público de los recursos culturales.
[3] La rehabilitación
tiene como objeto asignar una función contemporánea a un recurso
cultural del pasado, relacionada fundamentalmente con actividades
de uso público del patrimonio (Proyecto de Reglamento para la
Preservación del Patrimonio Cultural en Areas Protegidas de la
Administración de Parques Nacionales).
[4] Con el término
conservación se designan todos los tratamientos específicos destinados
a la salvaguardia e integridad de los recursos culturales, sus
partes constitutivas y su entorno, y en consecuencia a la información
que contienen ((Proyecto de Reglamento para la Preservación del
Patrimonio Cultural en Areas Protegidas de la Administración de
Parques Nacionales).
[5] Los sitios arqueológicos son: (a) Dpto. Ancasti:
La Tunita y La Toma, (b) Dpto. Andalgalá: Pucará de Aconquija,
Alamito y Potrero Chaquiago, (c) Dpto. Santa María: Fuerte Quemado,
Rincón Chico, Loma Rica de Shiquimil y Loma Rica de Juijuy y
(d) Dpto. Tinogasta: Costa de Reyes, Batungasta y Tatón 1.
[6] Esta evaluación será realizada por autoridades
competentes provinciales en carácter de contraparte provincial
del presente proyecto.
[7] Existe un Censo Artesanal financiado por el CFI.
[8] Los polígonos fueron medidos y calculados en el
marco del Proyecto de Relevamiento y diagnóstico del patrimonio
arqueológico de la provincia de Catamarca (CFI, exp. 3947, Prof.
Experta N. Ratto). Presentado al Consejo Federal de Inversiones
en abril de 2000.
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